Ernesto Cacace ceatore della Nipiologia, fonda a Capua il primo istituto nipioigienico per la tutela del bimbo lattante

11 Novembre  1905 Ernesto Cacace ceatore  della Nipiologia, fonda  a Capua  il primo  istituto nipioigienico per la tutela  del  bimbo  lattante. Arrivato nella  nostra  città  nel  1898 come  insegnate di  scienza, conduce  un indagine batteriologica sulla  polvere  della Scuola  Normale, nell’anno scolastico 1900-1901, pubblicando i risultati su un’autorevole rivista di Jena.…

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